Unsere Speisekarte

 

Speisekarte vom Gasthof Pritzier

Vorweg und Zwischendurch
Hochzeitssuppe - mit Fleischklößchen, Eierstich und Toast
Soljanka - mit Sauerrahm, Zitrone und Toast
Kleiner gemischter Salatteller
Großer gemischter Salatteller - gebratene Putenbruststreifen, gekochtes Ei und Käsestreifen
Hausgemachtes Würzfleisch - mit Käse überbacken, dazu Toast
Strammer Max "mal anders" eine Scheibe Schwarzbrot, Bacon,zwei Spiegeleier und Salatbeilage
Ut Pott un Pann
Putensteak „Florida“ - mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Kroketten
Steak „au four“ - mit Würzfleisch und Käse überbacken, Salatbeilage und Kroketten
Schweinefiletspitzen „Stroganoff“ - in Rotweinsoße, mit Zwiebeln, Gurken und Champignons, dazu Kroketten
Schweinemedaillons - mit Rahmchampignons, dazu Kroketten
Grillpfanne - 3 verschiedene Sorten Fleisch (Pute, Rind, Schwein) mit Kräuterbutter, gebratenen Zwiebelchampignons und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert
Rumpsteak - mit Kräuterbutter, Salat- beilage und Bratkartoffeln
Schnitzel und deftige Gerichte
Schnitzel „Hamburger Art“ - mit zwei Spiegeleiern sowie Erbsen und Möhren
Schnitzel mit Rahmchampignons - Dazu servieren wir wahlweise: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln und auf Wunsch: Mayo oder Ketchup -,30 €
Deftiges Bauernfrühstück - mit Gewürzgurke
hausgemachtes Sauerfleisch - mit Remouladensoße, kleiner Salatbeilage und Bratkartoffeln
Rinderroulade - mit Rotkohl und Klößen
Aus Fluss, Teich und Meer
Matjes „Hausfrauenart“ - mit Salatbeilage und Bratkartoffeln
Forelle „Müllerin“ - mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
Zanderfilet, gebraten - auf Wurzelgemüse, Meerrettichrahmsoße und Dillkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste
„Max und Moritz“ Kartoffelpuffer oder Eierpfannkuchen mit Apfelmus
„Pumuckl“ Knuspernuggets mit Salatbeilage sowie Pommes Frites
Süße Verführungen
Gemischter Eisbecher - Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis mit Sahne
Schwedenbecher - Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Apfelstrudel auf Vanillesoße - mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne